港式甜品里楊枝甘露算是最經(jīng)典的產(chǎn)品之一，至于其名的意義，有人說楊枝取名創(chuàng)意來源于觀音手中的凈瓶，引用到這道甜點(diǎn)中楊枝是指芒果、西柚等木屬物品，甘露則是椰汁、鮮奶等。最無法釋懷的就是這一碗楊枝甘露，濃郁的椰漿和芒果漿冰冰涼涼的爽口西米，還有畫龍點(diǎn)睛的芒果粒，所有美妙的味道在口腔中歡快地碰撞，相信你也無法抗拒。楊枝甘露于1984年由香港利苑酒家首創(chuàng)。楊枝甘露香滑清甜，口感順滑，加上西柚果粒酸甜爽脆，令人多吃也不會膩。由于吃楊枝甘露時，有如露水般清甜，味道像久旱逢甘露一樣，因此有“楊枝甘露”之美稱。楊枝甘露的味道，又被制作成其他食品，例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布甸、楊枝甘露雪條等，有興趣的話大家也可以試一下。人們越來越崇尚健康休閑的生活方式，甜品店不僅僅提供美食，更為消費(fèi)者創(chuàng)造出一個愜意舒適的環(huán)境，以滿足人們追求浪漫情懷的需求;在閑暇之余及購物的碎片時間，甜品店也成了填補(bǔ)空缺的好去處。近年來，甜品店已經(jīng)成為購物中心里不可或缺的重要業(yè)態(tài)。

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